Frühstück wird serviert von 10:00 – 12:00 Uhr Französisches Frühstück Zwei Croissants, Butter, Honig und Konfitüre Deutsches Frühstück Salami, Schnittkäse, Kräuterquark, gekochtes Ei, Konfitüre und Butter Fitnessfrühstück Müsli oder Cornflakes mit Milch, Kräuterquark, gekochtes Ei, Honig, Butter, Brotkorb und einen Frisch gepressten Orangensaft 0,1l Lachsfrühstück Hausgebeizter Lachs, Sahnemeerrettich, gekochtes Ei, Butter und Brotkorb Dazu empfehlen
Vorspeisen & Suppen In Traubenkernöl eingeleger Ziegenfrischkäse mit Keta Kaviar und Wildkräutersalat Rosmarinpfirsiche mit Büffelmozarella und Rucola Im Ofen geschmolzener französischer Weichkäse mit Pilzen, Lauch und Preiselbeermarmelade Kaltschale von der Melone mit Schinken Polentasüppchen mit Pfifferlingen und Parmesan Pfifferlin – Perlgraupen -Risotto mit frischem Trüffel
Unsere hausgemachte Pasta wird in vielen Varianten, mit erlesenen Zutaten und viel Liebe zubereitet. Hausgemachte Tagiatelle wahlweise mit: Pesto und getrockneten Tomaten Ziegenkäse, Kirschtomaten und Walnüssen Gebratener Hähnchenbrust, Champignons in Rahm, Rucola und Parmesan Gebraten Riesengarnelen in Tomatensauce und Rucola